Qui sommes-nous ?
Giuseppe
FICO
Le commerce, j’y baigne depuis ma tendre enfance, car mes parents et grands-parents étaient
commerçants de chaussures et j’en ai également fait mon métier depuis plus de 20 ans.
Vous pourriez penser « Mais quel rapport avec la nourriture alors ? » C’est là que mes ancêtres paternels entrent en jeu, car exploitants de terrains agricoles de vignes et d’oliviers, ils ont réussi dans la production
de vins locaux et la commercialisation d’huile d’olive extra vierge, sans compter tous les
produits antipasti (hors d’œuvres) qu’ils ont pu créer et développer
durant des décennies.
Telle est mon origine et mon histoire, qui m’ont donné envie d’exploiter
une épicerie fine italienne et perpétuer notre double ADN
« L’alliance du terroir calabrais et le commerce de proximité »
afin de satisfaire les papilles de nos clients, peu importe leur âge ou
leur profil. Je voudrais offrir des produits de qualité accessibles
à tous au meilleur prix.
Qui est Nonna Teresa ?
Teresa est le prénom de ma grand-mère maternelle, originaire de Mesoraca un petit village de Calabre dans le sud de l’Italie, mère de 6 enfants et grand-mère de 15 petits enfants, elle a toujours été soucieuse de nous régaler de ses plats maisons, savoureux autour d’une grande tablée.
Elle m’a transmis le sens du partage, du respect et le dépassement de soi. Ce sont les essences mêmes de ma Nonna, que je souhaite partager avec mes clients. Nonna Teresa propose des produits d’épicerie fine, traiteur, cave à vins, avec une dégustation sur place le midi et en soirée le week-end.
« La cucina piccola, fa la casa grande »